O Que É a Dieta Low Carb?
A dieta low carb é um padrão alimentar que restringe o consumo de carboidratos, geralmente para menos de 100-150g por dia (versus os 250-300g da dieta ocidental padrão). Ao reduzir os carboidratos, o corpo começa a usar a gordura como principal fonte de energia, favorecendo o emagrecimento.
Tipos de Dieta Low Carb
| Tipo | Carboidratos/dia | Indicação |
|---|---|---|
| Low Carb Moderado | 100-150g | Manutenção e saúde geral |
| Low Carb Restrito | 50-100g | Emagrecimento |
| Cetogênica (Keto) | 20-50g | Emagrecimento acelerado |
Alimentos Permitidos na Dieta Low Carb
- Carnes, aves e peixes (sem restrição)
- Ovos
- Queijos e laticínios com baixo teor de lactose
- Vegetais não amiláceos (folhas, brócolis, couve-flor)
- Abacate, nozes e sementes
- Azeite de oliva e manteiga
Cardápio Low Carb Semanal
Café da manhã: Omelete de 3 ovos com queijo e espinafre + café preto
Almoço: Frango grelhado com salada verde e azeite + brócolis refogado
Lanche: Mix de castanhas (30g) + 1 fatia de queijo
Jantar: Salmão assado com aspargos e manteiga de ervas